La cultura del rodeo affonda le sue radici nell’America rurale, dove l’abilità dei cowboy si univa al calore delle feste di paese. Oggi, quel mondo rivive anche attraverso il cibo, con piatti iconici che raccontano storie di praterie, fuochi accesi e tavolate sotto le stelle.
Il 14 giugno alla Sala Garbini, l’atmosfera sarà quella delle sagre tex-mex: in programma, una proposta gastronomica ricca di gusto e carattere. Il menù prevede fritto misto con wurstel e patatine, costine in salsa barbecue con fagioli alla messicana e, per chiudere in dolcezza, morbidi donuts americani.
Un’occasione per lasciarsi trasportare, con il palato, oltre oceano, là dove il rodeo è leggenda e la cucina è un’esperienza da condividere.